كربوكسي ميثيل سليلوز الصوديوم (CMC) هو "البوليمر متعدد المواهب" الذي يُعد الركيزة الأساسية لتحقيق القوام المثالي في آلاف المنتجات. يعمل هذا المركب بفعالية فائقة كمكثف (Thickener)، مثبت، مستحلب، وعامل ربط. بفضل قابليته الممتازة للذوبان في الماء وقدرته على تشكيل أغشية واقية، أصبح عنصراً لا غنى عنه في الأغذية، الأدوية، مستحضرات التجميل، والتطبيقات الصناعية الدقيقة. توفر "كندش للكيماويات" هذا المنتج بدرجة نقاء عالية لضمان أفضل أداء في تركيباتكم الاحترافية.
| الخاصية | الوصف / القيمة |
|---|---|
| الاسم العلمي | كربوكسي ميثيل سليلوز الصوديوم (CMC) |
| رقم CAS | 9000-11-7 |
| المظهر | مسحوق أبيض ليفي أو حبيبات |
| الذوبانية | سريع الذوبان في الماء (البارد والساخن) |
| الاستخدام | مكثف، مثبت، ومستحلب |
لماذا يُعد CMC مهماً في صناعة الأغذية؟
لأنه يمنع انفصال المكونات، يعطي ملمساً ناعماً، ويطيل العمر الافتراضي للمنتجات من خلال تثبيت القوام.
هل يمكن استخدامه في تطبيقات صناعية مختلفة؟
نعم، تنوعه المذهل يجعله صالحاً لاستخدامات تبدأ من "الآيس كريم" وتصل إلى "حفر آبار النفط" بفضل خصائصه الفريدة في تعديل اللزوجة.
أين تجدنا: متجر كندش - صنعاء، شارع الزراعة.
للاستفسارات والطلبات: تواصل معنا عبر واتساب | تلفون: 967773789893
