طرطرات صوديوم وبوتاسيوم (ملح روشيل) 1 كيلو عالي الجودة
اختر العبوة والمنشأ:
طرطرات صوديوم وبوتاسيوم (ملح روشيل) - نقي وعالي الجودة
طرطرات صوديوم وبوتاسيوم، أو ما يُعرف على نطاق واسع باسم "ملح روشيل"، هو ملح مزدوج نقي يأتي على هيئة بلورات بيضاء أو مسحوق نقي. يُعد من المواد الكيميائية الأساسية متعددة الاستخدامات، حيث يعمل كمادة ساحبة (Chelating Agent) ترتبط بالمعادن وتثبتها لمنع التفاعلات غير المرغوب فيها.
رغم أن اسمه العلمي قد يبدو معقداً للوهلة الأولى، إلا أنه يدخل في صميم العديد من الصناعات الحيوية التي تمس حياتنا اليومية، بدءاً من المختبرات التحليلية وصولاً إلى الصناعات الغذائية.
أسماء المنتج المتداولة
لتجنب أي التباس، يُعرف هذا المنتج بعدة أسماء شائعة وتجارية:
- الاسم العلمي: طرطرات صوديوم وبوتاسيوم (Potassium Sodium Tartrate).
- الأسماء التجارية: ملح روشيل (Rochelle Salt)، ملح سيجنيت.
- الرمز في الصناعات الغذائية: E337.
جدول المواصفات الفنية
| المواصفة | الوصف |
|---|---|
| الاسم الشائع | ملح روشيل |
| الصيغة الكيميائية | KNaC4H4O6·4H2O |
| الشكل الفيزيائي | بلورات أو مسحوق أبيض نقي |
| الاستخدام الرئيسي | كاشف مخبري ومضاف غذائي (E337) |
مجالات الاستخدام الرئيسية
- في المختبرات التحليلية: يُعد مكوناً أساسياً وحيوياً في تحضير "كاشف فهلنج" للكشف عن السكريات، و"كاشف البيوريت" لقياس نسبة البروتين.
- في الصناعات الغذائية: يُستخدم كمضاف غذائي آمن (E337) يعمل كمثبت ومستحلب؛ حيث يحافظ على جودة المنتجات، يمنع فسادها (مثل الأجبان والمربيات)، ويحسن من قوامها بشكل ملحوظ.
- في الطلاء الكهربائي: يدخل بكفاءة في عمليات طلاء المعادن وصناعة طلاء المرايا بالفضة.
مميزات وفوائد المنتج
- نقاء استثنائي: يتميز بكونه بلورات نقية جداً، عديمة اللون والرائحة، مما يجعله مثالياً للصناعات الغذائية كونه لا يؤثر على النكهة أو الرائحة الأصلية للمنتج.
- ذوبان فائق: يذوب في الماء بشكل ممتاز، مما يجعله سهل الاستخدام والتحضير سواء داخل المختبرات أو في خطوط الإنتاج بالمصانع.
- دقة وموثوقية: يقدم نتائج دقيقة وموثوقة للغاية عند اعتماده في الكواشف المخبرية الحساسة.
أسئلة شائعة
ما هي طريقة استخدام ملح روشيل؟
يختلف الاستخدام باختلاف المجال؛ ففي المختبرات يُذاب في الماء المقطر لتحضير الكواشف الكيميائية (مثل كاشف فهلنج)، أما في الصناعات الغذائية فيتم إضافته بكميات دقيقة ومدروسة كلياً لتتناسب مع نوع المنتج ومواصفات التصنيع.
هل يمتلك ملح روشيل أي رائحة؟
لا، ملح روشيل النقي تماماً هو مادة عديمة الرائحة. وتُعد هذه الميزة من أهم خصائصه التي تجعله مفضلاً في الصناعات الغذائية.
هل المنتج آمن للأطفال؟
كمضاف غذائي (بالكميات الضئيلة والمدروسة داخل الأطعمة)، فهو يُعد آمناً ومصرحاً به. أما في حالته الكيميائية الخام (كبلورات أو مسحوق)، فيجب حفظه بعيداً عن متناول الأطفال، فهو غير مخصص للاستهلاك المباشر.
هل يُستخدم ملح روشيل للوجه أو الشعر؟
لا، إطلاقاً. هذا المنتج عبارة عن مادة كيميائية خام ومضاف غذائي، وليس له أي استخدامات أو فوائد تجميلية. استخدامه المباشر على البشرة قد يتسبب في حدوث تهيج أو حساسية.
أين يباع طرطرات صوديوم وبوتاسيوم (ملح روشيل)؟
تتوفر طرطرات صوديوم وبوتاسيوم بنقاء عالٍ في متجر كندش للكيماويات في صنعاء، اليمن، حيث نوفر تشكيلة واسعة ومضمونة من المواد الكيميائية عالية الجودة لتلبية كافة احتياجات المختبرات والمصانع.
أين تجدنا: متجر كندش - صنعاء، شارع الزراعة.
للاستفسارات والطلبات: تواصل معنا عبر واتساب | تلفون: 967773789893
تقييمات العملاء (0)
لا توجد تقييمات لهذا المنتج حتى الآن. كن أول من يقيّم!
