صمغ الزانثان ، بودرة زنتان ، أو الزنثان ، E415 ،

وصف المنتج:

صمغ الزانثان (Xanthan Gum)، المعروف بالرمز E415، هو أحد أشهر المواد الطبيعية المستخدمة عالمياً لتحسين قوام وتركيبة المنتجات. يُنتج عن طريق عملية تخمير السكريات، مما يجعله مادة طبيعية تماماً وآمنة للاستخدام في الأغذية ومستحضرات التجميل. بفضل قدرته الفائقة على التثخين (Thickening) والتثبيت (Stabilizing)، يضمن لك صمغ الزانثان الحصول على قوام متماسك، ملمس ناعم، واستقرار طويل الأمد للمكونات، دون التأثير على نكهة أو لون المنتج النهائي.

المواصفات الفنية:

أبرز مجالات الاستخدام:

• الصناعات الغذائية: يستخدم في صناعة الخبز، الصلصات (Sauces)، المشروبات، ومنتجات الألبان لإعطاء القوام السميك المرغوب.
• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: مثالي لزيادة ثبات الكريمات، اللوشنات، ومنتجات العناية بالبشرة، حيث يمنحها ملمساً حريرياً وجذاباً.
• التطبيقات الصناعية: يدخل في تركيب المنظفات والدهانات لضمان عدم انفصال المكونات وثبات التركيبة بمرور الوقت.

ℹ️ نصيحة فنية للمصنعين (كيفية التعامل):

أسئلة شائعة:

هل يؤثر صمغ الزانثان على نكهة المنتجات الغذائية؟
لا، هو مادة طبيعية عديمة الطعم والرائحة تقريباً، ولا تؤثر على نكهة المنتج، بل تعمل فقط على تحسين قوامه وتماسكه.

هل هو مناسب لكل أنواع المنتجات؟
نعم، بفضل طبيعته المرنة وتوافقه العالي، فهو مناسب جداً للصناعات الغذائية، التجميلية، والمنظفات على حد سواء.

أين تجدنا: متجر كندش - صنعاء، شارع الزراعة.

للاستفسارات والطلبات: تواصل معنا عبر واتساب | تلفون: 967773789893