صبغة كينولين الصفراء هي ملون غذائي صناعي يعرف بالرمز الأوروبي E104. كيميائياً، وهي خليط من أملاح الصوديوم لأحماض السلفونيك العضوية. تتميز بثباتها الجيد في ظروف مختلفة وقدرتها على الذوبان في الماء لتكوين محلول أصفر شفاف.

المواصفات والمميزات

مجالات الاستخدام

• تستخدم على نطاق واسع لإعطاء لون أصفر مميز للمنتجات في عدة صناعات.
• في الصناعات الغذائية والمشروبات: تلوين المشروبات الغازية والعصائر والمساحيق سريعة التحضير.
• تستخدم في صناعة الحلويات مثل السكاكر والجيلي والمصاصات.
• تدخل في تلوين المثلجات والحلويات المجمدة والخلطات الجافة للكيك.
• في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: تستخدم في تلوين الصابون وجل الاستحمام والشامبو.
• تدخل في تركيبات بعض مستحضرات التجميل الملونة ومنتجات العناية بالبشرة.

الأسئلة الشائعة

• ماذا يعني الرمز E104: نظام ترقيم أوروبي للمضافات الغذائية، ويشير إلى أن هذه الصبغة هي مادة ملونة معتمدة للاستخدام في الأغذية ضمن شروط معينة في الاتحاد الأوروبي ومناطق أخرى تتبع نفس النظام.
• هل هذه الصبغة طبيعية أم صناعية: صبغة كينولين الصفراء هي صبغة صناعية بالكامل، يتم تصنيعها من خلال تفاعلات كيميائية ولا يتم استخلاصها من مصادر طبيعية.
• لماذا تستخدم الألوان الصناعية بدلاً من الطبيعية أحيانا: تتميز الألوان الصناعية بأنها أكثر استقراراً تجاه الحرارة والضوء ودرجة الحموضة مقارنة بالعديد من الألوان الطبيعية. كما أنها توفر لوناً أكثر كثافة وتجانسا وتكلفتها أقل، مما يجعلها مفضلة في بعض التطبيقات الصناعية.
• أين تباع صبغة كينولين الصفراء E104: تتوفر صبغة كينولين الصفراء ضمن فئة المضافات الغذائية والألوان الصناعية، ويمكن الحصول عليها من متجر كندش للكيماويات في اليمن.

معلومات التواصل

متجر كندش - صنعاء، شارع الزراعة.

للاستفسارات والطلبات: تواصل معنا عبر واتساب | تلفون: 967

📞 للتواصل والطلب:

الموقع الإلكتروني: candashchem.com

أرقام التواصل: |

العنوان: اليمن - صنعاء - شارع الزراعة - بجانب وزارة الزراعة.