وصف المنتج:
أسيتات الصوديوم (Sodium Acetate)، المعروف أيضاً بـ "خلات الصوديوم"، هو ملح عضوي فائق التعدد في الاستخدامات، يُعد الركيزة الأساسية في العديد من التطبيقات التي تتراوح بين المختبرات الكيميائية الدقيقة وصولاً إلى الصناعات الغذائية والنسيجية. يتميز بقدرته الفريدة على ضبط درجة الحموضة (pH) كمحلول منظم، بالإضافة إلى ظاهرة "الثلج الساخن" (Hot Ice) الناتجة عن تبلوره الطارد للحرارة، مما يجعله مكوناً حيوياً في الوسائد الحرارية. سواء كنت تبحث عن مادة حافظة ومنكهة (E262) للأغذية، أو عامل تثبيت للألوان في الصباغة، أو وسيلة لتنقية المعادن، فإن أسيتات الصوديوم من "كندش" يوفر لك النقاء والكفاءة المطلوبة.
المواصفات الفنية:
| الخاصية |
الوصف / القيمة |
| الاسم العلمي |
أسيتات الصوديوم (Sodium Acetate) |
| الصيغة الكيميائية |
NaCH₃COO |
| الحالات المتوفرة |
لا مائي (Anhydrous) أو ثلاثي الهيدرات (Trihydrate) |
| الاستخدام الغذائي |
مصنف كمادة حافظة ومنكهة (E262) |
أبرز مجالات الاستخدام:
- المختبرات والتحليل: يستخدم بانتظام كمحلول منظم (Buffer) لضبط درجة pH في التحليلات الكيميائية وعمليات التخمير.
- الصناعات الغذائية: يُستخدم كمنكه (مثل نكهة الملح والخل في الشيبس) ومادة حافظة.
- الصناعات الكيميائية والنسيج: مثبت للألوان في الصباغة، ومضاد للكهرباء الساكنة في المنسوجات، وعامل منظف للشوائب في الخرسانة.
- التطبيقات الحرارية: المكون الرئيسي في الوسائد الحرارية (Hot Ice) لقدرته على توليد الحرارة عند التبلور.
💡 نصيحة خبير:
التعامل الآمن مع المنتج:
- يُعتبر المنتج آمناً بجرعات منخفضة (مثل استخدامه في الطعام)، ولكن يجب التعامل معه في المختبرات بحذر لتجنب تهيج الجلد والعين.
- في حال استخدام "الوسائد الحرارية"، ننصح بشراء الأنواع الجاهزة التي تحتوي على بلورات مفرطة التشبع لضمان الأمان والتشغيل الصحيح.
أسئلة شائعة
ما هو المقصود بـ "الثلج الساخن"؟
هي ظاهرة كيميائية مميزة لأسيتات الصوديوم؛ حيث يمكن تبريد المحلول إلى ما دون درجة حرارة التبلور دون أن يتجمد، وبمجرد لمسه أو تحفيزه يبدأ بالتبلور فوراً مطلقاَ طاقة حرارية دافئة.
أين تجدنا: متجر كندش - صنعاء، شارع الزراعة.
للاستفسارات والطلبات: تواصل معنا عبر واتساب | تلفون: 967773789893
