بودرة الفانيلين (مسحوق الفانيلين) 99%
اختر العبوة والمنشأ:
بودرة الفانيلين (مسحوق الفانيلين) 99 %
الفانيلين (Vanillin) هو مركب عضوي عطري يُعد المكوّن الأساسي المسؤول عن النكهة والرائحة المميزة لحبة الفانيلا. اسمه الكيميائي الرسمي هو 4‑هيدروكسي‑3‑ميثوكسي بنزالدهيد، وصيغته الجزيئية C₈H₈O₃ (الكتلة المولية 152.15 غ/مول). يُستخرج الفانيلين طبيعيًا من قرون الفانيلا، ولكن معظم الإنتاج العالمي اليوم يتم عن طريق التخليق الصناعي لتلبية الطلب المتزايد في الصناعات الغذائية، العطرية والدوائية.
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
| الخاصية | القيمة |
|---|---|
| الصيغة الكيميائية | C₈H₈O₃ |
| الكتلة المولية | 152.15 غ·مول⁻¹ |
| الكثافة (الصلبة) | 1.06 غ·سم⁻³ |
| نقطة الانصهار | 81–83 °C |
| نقطة الغليان | 285 °C (عند ضغط جوي) |
| الذوبانية في الماء | ≈ 1 غ لكل 25 مل (≈ 40 غ·ل⁻¹) عند 25 °C |
| المنظر | بلورات إبرية بيضاء أو مسحوق بلوري ناعم |
| النقاوة المتاحة | ≥ 99 % (حسب المنتج) |
| رقم CAS | 121‑33‑5 |
| الأسماء الشائعة | فانيلين، ميثوكسي‑فانيلين، الفانيلك ألدهيد |
مجالات الاستخدام
- إضافة نكهة ورائحة الفانيلا إلى منتجات الأغذية والمشروبات (شوكولاتة، حلويات، مخبوزات، آيس كريم، مشروبات).
- تحسين طعم الأدوية والسوائل الصيدلانية لتسهيل تناولها، خاصةً للرضع والأطفال.
- مكوّن رئيسي في تركيبات العطور ومستحضرات التجميل (كريمات، صابون، شامبو).
- صناعة الشموع العطرية ومعطرات الجو المنزلية.
- مادة بادئة في تخليق مركبات كيميائية أخرى (مثلاً: إيزوفانيلين، فينيلين).
- إضافة نكهة إلى أعلاف الحيوانات لتحسين استهلاك العلف.
الملاءمة والسلامة
الفانيلين معتمد من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) كمادة مضافة غذائية «معترف بها بأمان» (GRAS) عندما يُستعمل ضمن الحدود المسموح بها. يُنصح باستخدامه بكمية قليلة جداً؛ عادةً ما تُعادل رشة بحجم رأس الدبوس تقريباً ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
معلومات التواصل
الاسم التجاري: بودرة الفانيلين 99 %
المورد: متجر كندش للكيماويات – صنعاء، شارع الزراعة
للاستفسارات والطلبات: واتساب | هاتف: +967 773 789 893
📞 للتواصل والطلب:
الموقع الإلكتروني: https://candashchem.com/
أرقام التواصل: |: 773789893 | 771479322
العنوان: اليمن - صنعاء - شارع الزراعة - بجانب وزارة الزراعه
تقييمات العملاء (0)
لا توجد تقييمات لهذا المنتج حتى الآن. كن أول من يقيّم!
