صوديوم ميتا باي سلفات ، بيروكبريتيت الصوديوم SMBS ، 99% ،

صوديوم ميتا باي سلفات (Sodium Metabisulfite) - نقي وعالي الفعالية

صوديوم ميتا باي سلفات (Sodium Metabisulfite) هو مركب كيميائي غير عضوي يتواجد على شكل مسحوق بلوري أبيض أو أصفر فاتح. يتميز بخصائصه الفائقة كمضاد للأكسدة وعامل اختزال، مما يجعله مادة حيوية في العديد من الصناعات، بما في ذلك الصناعات الغذائية، الدوائية، معالجة المياه، والتصوير الفوتوغرافي.

يتميز ميتا باي سلفات الصوديوم بقدرته على إطلاق غاز ثاني أكسيد الكبريت عند ملامسته للماء، مما يمنحه خصائص حافظة ومطهرة قوية. وبفضل نقائه العالي وفعاليته، يُعد هذا المركب مادة خام أساسية لتحسين جودة المنتجات، واستقرارها، وسلامتها.

ما هو صوديوم ميتا باي سلفات؟

ميتابيسلفيت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة الجزيئية (Na2S2O5). يُطلق عليه أيضاً بيروسلفيت الصوديوم، ديسلفيت الصوديوم، أو ديصوديوم بيروسلفيت. يتميز بنقاء 99%، مما يجعله مناسباً للتطبيقات التي تتطلب جودة عالية.

تبلغ كتلته الجزيئية 190.11 جرام/مول، ويتميز بكونه مسحوقاً بلورياً يذوب في الماء ليطلق غاز ثاني أكسيد الكبريت الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة وعامل اختزال. تكمن أهميته العلمية في قدرته على منع نمو الكائنات الدقيقة وحماية المواد من التأكسد، مما يجعله حافظاً فعالاً في الأغذية والمشروبات. كما يُستخدم كمبيض في صناعة الورق والمنسوجات، وكمزيل للكلور في معالجة المياه. هذه الخصائص المتعددة تجعله مكوناً لا غنى عنه في العديد من العمليات الصناعية.

الاسم العلمي والتجاري

• الاسم التجاري العربي: ميتابيسلفيت الصوديوم.
• الاسم الإنجليزي: Sodium Metabisulfite.
• الوصف العلمي: مركب كيميائي غير عضوي مضاد للأكسدة وعامل اختزال.

جدول المواصفات الفنية

ماذا يعمل صوديوم ميتا باي سلفيت؟ (آلية العمل)

يعمل ميتابيسلفيت الصوديوم بشكل أساسي كمضاد للأكسدة وعامل اختزال. عند إذابته في الماء، يطلق غاز ثاني أكسيد الكبريت (SO2) الذي يتفاعل مع الأكسجين الحر والجذور الحرة، مما يمنع التأكسد ويحمي المواد من التلف. كما يعمل كمطهر فعال يُثبط نمو البكتيريا والفطريات في الأغذية والمشروبات.

وفي مجال معالجة المياه، يتفاعل مع الكلور الحر ليزيله بفعالية، مما يجعله مزيلاً ممتازاً للكلور. هذه الخصائص الكيميائية تجعله أداة قوية للحفاظ على جودة المنتجات ومنع التلف البيولوجي والكيميائي.

مجالات الاستخدام

• في الصناعات الغذائية: يُستخدم كمادة حافظة في الفواكه المجففة والخضروات المعلبة، ويعمل كمضاد للأكسدة في صناعة المشروبات لمنع التأكسد، بالإضافة إلى استخدامه كمبيض في صناعة السكر.
• في معالجة المياه: يُستخدم كمزيل للكلور في مياه الشرب ومياه الصرف الصحي، ويعمل كعامل اختزال في عمليات معالجة المياه الصناعية.
• في الصناعات الدوائية والتصوير: يُستخدم كمضاد للأكسدة في بعض التركيبات الدوائية، ويعمل كعامل اختزال أساسي في محاليل تثبيت الصور الفوتوغرافية.

فوائد المنتج

• يحافظ على جودة الأغذية والمشروبات ويطيل مدة صلاحيتها.
• يضمن سلامة المياه عن طريق إزالة الكلور الحر بفعالية.
• يساهم في تحسين العمليات الصناعية التي تتطلب خصائص اختزال قوية.
• يُعد خياراً اقتصادياً وفعالاً وموثوقاً للعديد من التطبيقات التجارية.

أسئلة شائعة

هل ميتابيسلفيت الصوديوم هو نفسه بيكربونات الصوديوم؟
لا، ميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي مختلف تماماً عن بيكربونات الصوديوم، وله خصائص واستخدامات كيميائية وصناعية مختلفة.

هل يمكن استخدام ميتابيسلفيت الصوديوم في المنزل؟
يُستخدم في بعض التطبيقات المنزلية الدقيقة مثل تعقيم أدوات التخمير، ولكن يجب التعامل معه بحذر شديد لكونه مادة كيميائية مركزة تطلق غازات عند تفاعلها مع الماء.

ما هو رقم الأمم المتحدة (UN Number)؟
رقم الأمم المتحدة هو رقم تعريف دولي قياسي للمواد الخطرة، يُستخدم لتسهيل عملية نقلها وشحنها وتصنيفها بأمان.

أين يباع صوديوم ميتا باي سلفات؟
يتوفر صوديوم ميتا باي سلفات بنقاء عالٍ لدى موردي المواد الكيميائية المتخصصين، ومنهم متجر كندش للكيماويات في صنعاء، اليمن، والذي يوفر مجموعة متنوعة ومضمونة من المواد الكيميائية للاستخدامات الصناعية والمخبرية.