📑 بطاقة المنتج: بيكربونات البوتاسيوم (Potassium Bicarbonate)
الوصف العام:
تُعد بيكربونات البوتاسيوم (KHCO_3) مركباً كيميائياً عديم الرائحة، يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض. هي مادة قلوية خفيفة تحظى بأهمية كبيرة في التطبيقات الغذائية، الزراعية، والطبية. تُستخدم كبديل ممتاز لبيكربونات الصوديوم في الحالات التي تتطلب تقليل نسبة الصوديوم.
🏷️ الأسماء الأخرى للمادة:
الاسم العلمي: هيدروجين كربونات البوتاسيوم.
الاسم الشائع: بيكربونات البوتاسيوم (Potassium Bicarbonate).
الرمز الكيميائي: KHCO_3.
✨ الميزات والخصائص الأساسية:
مادة قلوية آمنة: تعمل كمنظم للحموضة (pH Buffer) بفاعلية عالية.
بديل منخفض الصوديوم: خيار مثالي للمنتجات الغذائية الموجهة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً قليل الصوديوم.
خصائص مضادة للفطريات: تُستخدم بفاعلية في مكافحة بعض الأمراض الفطرية التي تصيب المحاصيل الزراعية.
عامل رافع (Leavening Agent): تُستخدم في المخبوزات لإطلاق ثاني أكسيد الكربون، مما يساعد على انتفاخ العجين.
🧪 التطبيقات المتعددة:
يمكن لمصنعي التركيبات العملاء في "كندش" استخدامه في:
الصناعات الغذائية: تستخدم كعامل رافع في الخبز والمخبوزات، وكمنظم حموضة في المشروبات.
الاستخدامات الزراعية: تُستخدم كمبيد فطري صديق للبيئة لحماية الكروم والمحاصيل من البياض الدقيقي.
مكافحة الحرائق: تدخل كمكون أساسي في بعض طفايات الحريق الكيميائية الجافة (فئة B).
الاستخدامات المخبرية والطبية: تُستخدم في تركيب بعض المكملات الغذائية وفي التجارب المخبرية التي تتطلب محاليل قلوية منظمة.
💡 نصائح الدعم الفني من "كندش":
عند التعامل مع بيكربونات البوتاسيوم، نوصي في "كندش للكيماويات" بالحفظ في عبوات محكمة الإغلاق ومقاومة للرطوبة؛ حيث أن المادة قد تمتص الرطوبة من الجو وتفقد فعاليتها بمرور الوقت. كما يُفضل خلطها جيداً مع المكونات الجافة قبل إضافة السوائل في حال استخدامها في المخبوزات لضمان التوزيع المتجانس وتجنب حدوث أي تفاعل مبكر.
🛒 اطلبها الآن عبر تطبيق وموقع كندش للكيماويات
خامات كيميائية متعددة الاستخدامات.. تضمن لكم الجودة والدقة في كل تطبيق!
📞 للتواصل والطلب:
الموقع الإلكتروني: candashchem.com
أرقام التواصل: 773789893 | 771479322
العنوان: اليمن - صنعاء - شارع الزراعة - بجانب وزارة الزراعة.
لا توجد تقييمات لهذا المنتج حتى الآن. كن أول من يقيّم!
